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Nês e o mundo

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Receita bolo de cenoura #2

Hey meninas!

Hoje decidi partilhar com voces a receita do bolo de cenoura!

Espero que gostem e deve, experimentar fica deliciosa.

Ingredientes para o Bolo:
 
4 cenouras médias
3 ovos
1 chavena de chá de óleo
2 chavenas de açúcar
2 chavenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
 
Ingredientes para a Cobertura do bolo:
 
10 colheres de sopa de chocolate em pó (usei nesquik)
1 chavena de chã de leite
1 1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal

 

MODO DE PREPARO:
 
1. Ligue o forno nos 180 graus.Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Numa tigela misture a farinha com o fermento e açúcar.3. Cortar as cenouras, e cozer em água com sal até ficarem tenrinhas.
4. Quando as cenouras estiverem quase frias, triturar com a varinha mágica e juntar o oleo e os ovos, e bater bem.
5. Depois desta mistura, ir juntando os ingredientes secos já misturados (farinha, açucar, fermento) até obter uma massa homogénea.
6. Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
7. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter, junte o chocolate, o leite e uma pitada de salQuando começar a borbulhar deixe engrossar um pouco e apague o lume.
8. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

 

 

 

Espero que tenham gostado! 

Bjs 

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