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Nês e o mundo

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Receita de Salada #1

Hey meninas!

Hoje vou publicar uma receita de salada que experimentei e ficou muito boa, acho que devem experimentar até podem fazer hoje ao jantar , aqui fica a receita:

Salada Fria  

-Os ingredientes são:

  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 cebola
  • 2 beterrabas raladas
  • 2 cenouras raladas
  • 1 lata de pêssegos
  • 1 lata de milho
  • 1 alface
  • 3 queijos frescos
  • 1 colher das de sopa de mostarda
  • 5 colheres das de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 decilitro de azeite extra virgem
  • sal
  • pimenta ou gengibre
  • uma mão cheia de tremoços
  • algumas nozes ou amendoim

-Modo de preparação:

  • Primeiro descasque a cebola e pique muito fina.
  • Deite a cebola, para uma tigela, onde vai juntar a mostarda e o vinagre. Misture e envolva bem.
  • Verta o azeite em fio mexendo sempre. Tempere de sal e gengibre ou a pimenta, mexa e reserve.
  • Limpe a alface e lave as folhas. Depois corte em tiras finas, torne a lavar e deixe escorrer bem. Lave também o tomate e corte aos gomos.
  • Lave ainda, o pepino, retire alguma casca e corte às rodelas finas.
  • Faça escorrer os pêssegos e também o milho.
  • Corte os pêssegos em gomos e o queijo aos cubos.
  • Descasque os tremoços, as nozes ou os amendoins.
  • Escolha uma saladeira, onde vai fazer a mistura da alface com os pêssegos, o milho e a cenoura. Junte o tomate, o pepino, o queijo e a beterraba.
  • Deite e envolva os tremoços, as nozes ou amendoim.
  • Sirva com o molho à parte e decorado a gosto.

Espero que tenham  gostado!

Bjs

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